Question

你认为哪个牌子的绍兴黄酒好喝？

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Answer 1

绍兴黄酒的确是越陈越香，但是年轻的酒更凶。螺口三年就是简加饭的升级版，继承了那股“酒劲”。老酒客们觉得纯正五年过于绵软，经常在宴席上单独点一瓶三年陈。价格更低，只有纯正五年的一半。这两款都是半干型的加饭酒（当地人不喜甜酒），往上走的会稽山系列产品如纯和八年（糖度真的偏高）本地都是送礼为主。不过，强烈推荐下纯和十二年（白色碎瓷瓶，有500ml和2.5L两种包装）。真的是好酒哦，馥郁芬芳，五味融合，好喝！总的老说越城和柯桥，会稽山已经融入了当地人的血液，其他品牌想进入目前看起来很难。甚至女儿红的产地上虞区，当地人基本也都只认会稽山。当然古越龙山，塔牌产的黄酒也非常不错，尤其是古越龙山的库藏木盒十年，的确也是好酒！塔牌推荐手工冬酿五年，在嵊州和新昌卖的非常好！

Answer 2

绍兴黄酒三个品牌会稽山，古越龙山，塔牌。小酒厂很杂，也有品质好的。现在技术成熟机械化，酿酒时间缩短，与原本自然酿酒品质自然不一样。真正好喝地是手工酒，年份不用太考究。买的话，推荐陶坛，不要泥坛。陶坛十年入门。

Answer 3

绍兴妹子一枚，已经漂泊在外八年之久。我们家是特地买的会稽山年份原浆加饭酒，买了二十几坛，没错，就是没开封过的整坛买，一坛50斤。感觉还是不错的，不像外面卖的瓶装酒都是兑水的。会稽山在绍兴是最好的，虽然在香港这里的超市卖的还是古越龙山。过年的时候父亲大人从家搬来30斤开坛原浆，当时正好开了一坛新的，朋友来家里的时候就用这个招待，都说好喝。

Answer 4

local的就会稽山、古越龙山、塔牌。绍兴五十岁以上的人都喝这个。可是我们这一代人基本无感。（我分别不出料酒的味道和花雕的味道。。。。)其他的牌子好多好多，不过绍兴本地因为以上三家太有名了，所以基本就是寡头垄断。虽然当地有好多黄酒厂，这些品牌出口到外地或国外的居多。

Answer 5

基本共识是会稽山>古越龙山>塔牌，但是塔牌渠道做得好，好多酒店只供塔牌，每年家里过年家里都会和酒店商量好自备酒水，付开瓶费。一般平时如果喝品牌酒好像是土烧酒，忘了是这三个哪个了。花雕淡太雕浓。黄酒温着喝越喝越冷，冷着喝越喝越热。都是从小听大的段子。