Question

青辣椒变成红辣椒是变异吗？

Answer 1

你好，不是变异。

青辣椒中含有叶绿素和辣椒红素，前者的含量高时，会掩盖后者的颜色，是青椒显绿色。但叶绿素易分解，远没有辣红素稳定，所以时间一长，叶绿素渐渐分解，只剩辣红素了，青椒就变红了，是正常的生长过程。

辣椒的种植管理 

辣椒根系吸收比番茄、茄子弱，且易产生肥害。

一般除基肥外定植活棵以后施10％浓度的人粪尿提苗，结果旺期施20％～30％浓度的人粪尿或海餐沃水溶肥，生长期间每采收2～3次追一次肥，共追6～7次。

秋季延迟栽培，可以重新播种、育苗、后栽植，也可用春辣椒在炎夏后进行修剪，经浇水施肥后促发新枝，促使重新结果。

辣椒如果施用氮肥偏多，植株密度过大，易促长落花。其防治措施是适当稀植、控制氮肥、采收时适当留一部分果实，以抑制茎叶生长。早春辣椒 因低温引起落花，可喷25pm～30pm的防落素，避免将药水喷到茎叶及生长点上。

辣椒常见的病害有猝倒病、病毒病、青枯病、白星病、疫病、菌核病、炭疽病、白粉病、疮痴病、日灼病、脐腐病及落叶瘟。虫害有地老虎、蚜虫。烟青虫等。

防治方法：选用抗病品种，进行种子消毒，合理密植，深沟高畦，注意通风降温，提倡使用地膜增强抗病能力。

对真菌性的猝倒病、白星病。疫病等，在发病期间及时喷药，如 05％波尔多液、65％代森锌可湿性粉剂500倍液等。

可择用1～2种药品，每隔10天左右喷一次，共喷2～3次。生理性的脐腐病、落叶瘟、日灼病，是果实缺钙、高温干旱、肥料过浓引起，其防治方法是夏天用间套遮阳降温，高温期间宜多浇水、少施肥，施稀肥。

Answer 2

青辣椒变成红辣椒不是变异，应该本来就是红辣椒的种子，青的时候是没有成熟，之后成熟了就会变红色。

追答

青辣椒变成红辣椒不是变异，应该本来就是红辣椒的种子，青的时候是没有成熟，之后成熟了就会变红色。

Answer 3

青辣椒变成红辣椒不是变异，而是一种生长成熟的体现，从青到红是辣椒真正成熟期到了，和水稻由青到黄道理是一样的。

Answer 4

青辣椒变成红辣椒，不是变异，是正常成孰过程，是果实中产生自然无害成熟激素变红的，希望你理解，希望帮到你！

Answer 5

青辣椒变成红辣椒，不是变异的原因，是因为色素产生，产生变化的后果