Question

去日本吃面，为啥还会赠送一小碗米饭？

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Answer 1

要是说起日本的文化，那很多都是十分受我们国家的人喜欢的，比方说日本人尤为出名的温泉，很多人为了泡上正宗的温泉，甚至都会亲自跑去日本旅游，这些都是不足为奇的，但是日本在饮食上面，也是有很深的造诣。

比方说日本的传统美食，寿司和拉面，寿司采用的是冷了的米饭，搭配新鲜的鱼肉做成类似饭团的东西，味道十分的爽口，而拉面则是日本最为传统的面食，在日本几乎人人都吃过拉面，大多数人也都爱拉面。

但是不少人在旅行日本的途中就发现，在日本的大部分面馆，要是你点了一份拉面，那商家就会赠你一碗小米饭，附近的日本人也都是如此，吃面就吃面，为什么还会赠送一小碗米饭呢？

其实这些原因还是很简单，在日本的面馆，即便是在普通的面馆，基本上面都是免费加的，要是你吃不饱的话，都是可以自由加面的，有的老板比较好的，甚至还会赠你部分的配料，但是不管怎样，少的都不会是那一小碗米饭。

其实这碗米饭的意义很大，怎么说呢？日本人为了不浪费粮食，即便是一些汤汁也不会随意的浪费，很多的拉面馆的汤汁都是采用的高汤，熬制了很久的高汤，为了秉承不浪费的原则，就会搭配这么一小碗米饭。

而这一小碗米饭的量并不会太多，因为很多顾客在吃完面之后，就没有太大的胃来吃了，所以量并不会多，在吃碗面之后，就可以将面的高汤，倒入到这一小碗米饭里面，然后就可以吃到不一样的了，简直就是两全其美的事情。

不少的中国大妈知道为啥之后，纷纷都直夸日本人聪明，确实，在不浪费这件事情上面，我们国家做的还是不太足，去饭馆吃饭的时候就能够知道，很多人会点一份汤，但是并不是所有的人都会喝完，很多人吃完之后，也还会剩下很多的米饭在自己的桌面上，也都是置之不理的，所以说，这一点在我看来，还是十分值得向日本学习的，你说呢？

Answer 2

在日本吃面条还能赠送一小碗米饭的原因有三点。第1点是绝大部分的拉面通常都是比较咸的。所以赠送一碗米饭是想综合一下拉面汤的咸。第2点原因是日本拉面的分量是比较少的，所以很多人一次吃不饱，这个时候就需要一小碗米饭来彻底的填饱肚子。第3点原因是拉面里面的配料是比较丰富的，就像是在吃菜一样，有些人喜欢将里面的配料挑出来之后配着米饭吃，也算是满足了另一种吃法要求。

Answer 3

去日本吃面，都是可以自由下面的。不管怎样都少不了一碗小米饭，因为日本人为了不浪费粮食，也不会随意浪费熬制很久的高汤，为了不浪费就会搭配一碗小米饭。将高汤倒入米饭就可以吃到不一样的口味了。

Answer 4

因为日本人比较节约，送米饭就是希望顾客在吃完面之后不要浪费里面的汤，希望客人能把汤倒入米饭中一并吃掉。

Answer 5

为了不浪费粮食，汤汁不会浪费，拉面馆的汤汁都是采用的高汤，会搭配这么一小碗米饭。