初学者做菜放盐量怎么把握?

炒菜时怎样把握盐的用量?... 炒菜时怎样把握盐的用量? 展开
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LKLEU
2020-11-24 · TA获得超过3030个赞
知道答主
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可以先少一点尝尝
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席海融T0
2020-11-24 · TA获得超过327个赞
知道答主
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初学者做菜放盘量怎么把握?
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晗味糊天线1a
2020-11-24 · 贡献了超过2145个回答
知道答主
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边放盐边尝,
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褚褚玉玉玉玉涵
2020-11-24 · 超过13用户采纳过TA的回答
知道答主
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1-在菜快熟的时候(有时候要看你做什么菜,不同的菜可能放盐时间不一样)放盐的时候先放少一点,起码凭您的经验而言第一次放的盐只能少,不能多;

2-通过拌动或者食物自动渗透的方式,判断食物入味均匀(起码表面沾上味)后,小试一口;

3-根据第2个步骤试味的结果再添加适量的盐,重复第二步,至味道符合您想要的咸淡度。
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百度网友f8ee961
2020-11-24 · TA获得超过308个赞
知道小有建树答主
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初学者做菜应该少放点盐如果太多蛋了,你可以再放回来,如果做咸了,那可就没法吃了这菜。aqui te amo。
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