Question

新鲜虫草花要不要焯水

Answer 1

鲜虫草花吃之前要焯一下水，详细做法如下：  

准备材料：鲜虫草花、海带丝、红椒、青椒、生抽、蚝油、苹果醋、黄豆酱、盐、油。  

一、准备材料。  

二、海带丝剪短一些，入沸水中焯熟。  

三、捞出沥干。  

四、虫草花洗净后入沸水中焯熟捞出沥水。  

五、青红椒切丝。  

六、把海带、虫草花、椒丝放大碗里；黄豆酱、生抽、蚝油和盐加油烧热淋入盘里。  

七、再加上苹果醋拌匀就可以了。