Question

经常喝速溶咖啡对身体有害吗

Answer 1

日常生活中，谈到咖啡，想必大家对它并不陌生，它由于自身独特的口味，加上具有提神醒脑的作用被不少人青睐。当人们休闲或者是加班工作时经常被饮用。说到咖啡的种类也是比较繁多的，不过说到速溶咖啡想必是大家最为熟悉的一种了。所谓的速溶咖啡，是把咖啡经过萃取，将其当中的水分蒸发干燥之后的产物。它跟我们常见的传统咖啡不同是，速溶咖啡不仅储存方便，并且能够快速操作饮用。但是如果一些喜爱咖啡的朋友表示，速溶咖啡的包装袋上有着诸多的添加剂，所以长期喝速溶咖啡对身体并不好。那么，长期喝速溶咖啡对身体有什么影响？看完这篇文章，你就明白了！

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■长期喝速溶咖啡对身体有什么影响？今天就给大家科普一下！
其实说实话，我们不能够忽视速溶咖啡对身体健康的一些负面难问题，同时也不能够对它所带来的健康危害太过恐慌。对于速溶咖啡，我们只要是适量的饮用，那么长期喝速溶咖啡对身体的影响并不会太大。
首先，我们先了解一下咖啡的成分。无论是现磨咖啡还是速溶咖啡，它们之间并没有什么太大的差异。通常在咖啡当中，会含有脂肪类的物质，比如咖啡豆醇、咖啡醇；还有咖啡因、可可碱等一些生物碱类的化合物，还有一些蛋白质、维生素、多酚类化合物等等。很多人都表示速溶咖啡对身体健康十分不利，其主要的原因就是因为速溶咖啡是通过干燥处理得来的，在这个过程当中，咖啡中很容易会产生较多的丙烯酰胺这种物质，而这种物质具有一定的致癌风险。

而且根据相关数据显示，在速溶咖啡当中，其所含有的丙烯酰胺物质相对来说是有些高，但是大家对此也不可过度恐慌。毕竟一方面它是一种潜在的致癌物，另外也没有确切的实验证明和证据显示它会对我们引起癌症。另外，如果你一天饮用1、2杯咖啡，相对来说进入体内的丙烯酰胺还是不高的，所以大家也不用太过担心。
另外，市场中的大量速溶咖啡中，所含有的配料多半都是植脂末，这种配料当中所含有的是乳化剂、葡萄糖浆、氢化植物油等成分。其中在氢化植物油当中含有不少的反式脂肪酸物质，而摄入大量的反式脂肪酸很容易会增加欧文们患有高血脂等其他心脑血管疾病的风险。不过随着现如今科技的不断你发展，我们是能够做到零反式脂肪的产品，只要我们能够掌握适当的饮用，是不同太过担心的。除了植脂末之外，在速溶咖啡当中还含有较多的糖分，倘若经常大量饮用，很容易会引起肥胖问题、痛风问题、龋齿问题、糖尿病等其他问题。另外，在速溶咖啡当中的确是含有各种各样的添加剂，所以我们在选择速溶咖啡是还是需要考虑多种因素的。

根据相关数据显示，一个成年人每天摄入咖啡因的上限是在四百克；而我们日常所见到的速溶咖啡饮用量，一个成年人每天不超过两杯以上即可。另外本身对于咖啡因有过敏问题，又或者是存在有高血压、肠道疾病等患者朋友，还请尽量不要饮用咖啡。

Answer 2

所有的咖啡中都含有一类源叫丙烯酰胺bai的致癌物。
但其实这个丙烯酰胺并不稀奇，它是美拉德反应（高温下食物变得焦黄并散发出独特的香气的过程）的副产品，不仅仅是咖啡，炸的土豆、油条、烘烤的面包甚至家庭炒菜中都有它存在，可以说需要经过高温烹调，高温处理的食物，或多或少都会产生丙烯酰胺。
那咖啡对身体有害吗？
当然有。根据一项权威研究提供的数据，丙烯酰胺的致癌剂量为每千克体重2.6～16微克，而一杯160毫升黑咖啡，平均的丙烯酰胺含量为0.45微克。
要想A入致癌剂量的丙烯酰胺，一个70千克的人需要每天喝约404杯咖啡，50千克的人也需要每天喝300杯以上的咖啡。即使是每天喝4杯咖啡的“重度咖啡党”，也完全无须担心致癌的风险。所以，大可以安心享用美味的咖啡。

Answer 3

好处：
1、咖啡含有一定的营养成分：咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处：咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。
3、咖啡有解酒的功能：酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡可以消除疲劳。
5、一日三杯咖啡可预防胆结石：对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。
6、常喝咖啡可防止放射线伤害。
坏处：
1、咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用过量会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
2、加剧高血压。
3、诱发骨质疏松：咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。

Answer 4

　　一、易患不孕症

　　研究人员统计发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。

　　二、孕妇饮咖啡对胎儿不利

　　早在80年代初，美国食品与药品管理局的考林博士即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮12～24杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。为此，研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇：应暂停饮用咖啡。

　　三、易引起骨质疏松症

　　美国加利福尼亚大学的研究者对980名50～98岁的老年妇女进行了调查研究，结果发现，长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。

　　四、妊娠高血压综合征

　　是孕妇特有的一种疾病，患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿，如不及时防治，可危及母胎安全。据澳大利亚一项研究结果表明，每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此，孕妇不宜饮用咖啡。

　　五、易引起糖尿病

　　芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现，这两个国家都是消费咖啡最多的国家，其结果是，这两个国家中患糖尿病的人数也最多。其中，芬兰人的咖啡消费量居世界之首，该国的糖尿病患者也是世界上最多的。其它北欧国家的咖啡消费量也大，患糖尿病的人数也多。相反，日本人的咖啡消费量在世界上是最少的，糖尿病患者也最少。

　　六、增加心梗危险

　　美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45～69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究，结果表明，每日饮5杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%，而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。

　　研究者分析认为，咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中，尤其是胎儿的肝脏、大脑，使出生后的婴儿可能患糖尿病。

　　此外，不论男女，饮咖啡均可增加患心脏病、高血压的危险性，还会导致成瘾现象。

　　由此可见，为了优生优育与防病保健，妇女不宜长期、过量饮用咖啡。

Answer 5

咖啡一直是很多上班族都喝的饮品，也正是因为咖啡有提神的作用，让一些精神不佳或者是意识无法集中的人，给予一个提升的作用。这还要说到咖啡中最管用的咖啡因。那么咖啡的种类比较多，长期喝速溶的咖啡，对身体健康有害吗？
咖啡能够调节大脑的中枢神经系统的皮质层，进而达到一定的提神、缓解疲劳的作用。在一般的情况下，可以维持半天左右的精神状态，可以暂时让你远离疲劳。

而市面上根据不同人群的需求，咖啡的类型也有很多。如美式咖啡、拿铁、意式咖啡、速溶咖啡等等。前三者多是由咖啡豆现磨而成，后者多是已经搭配好的原料后，用热水进行冲泡即可。

前三者不用多说，如果你能够接受咖啡的苦味，每天适量的喝些，也就是不超过400mg的咖啡因摄入，大约是外边2个中杯咖啡的量，对身体健康是没有坏处的。

但如果你总是加入大量的糖，来调和这个口味，或者是加一些其他的甜味剂，那么这种情况就是不可取的方式了，反而会因为过多的热量摄入，增加肥胖的发生危险。

除了市面上的一些现磨或者是自己磨的咖啡以外，还有一种人们会喝的就是速溶咖啡，这种咖啡时间快又便宜，更是深得不少人的喜爱。尤其是在冬天食用，还是众多上班族暖手以及暖身的饮品。

但这也只是给人们的表面现象，如果要仔细看的话，从咖啡后面的配料表就能够看出，在多数的咖啡中，它的口感之所以会这么好，是因为其中含有的大量糖分。

在很多的小袋咖啡中，里面有多一半的都是糖，这样的咖啡，即便你喝起来能够满足你的口感，但最大程度上还会增加肥胖的危险。

正常的成年人每天摄入的糖量不能超过50g，最好是控制在一半的范围之内。除了糖以外，还有一种叫做植脂末的成分，它的又名也叫奶精，跟糖一样都是能够在一定程度上危害健康的成分。

如果你真的觉得速溶咖啡的形式适合你，那么你有2个办法:1个办法是选择没有低糖或者是无糖的咖啡，在喝咖啡的同时，限制其他含热量高的食物，把握自己这一天的摄糖量。

另一个办法是选择速溶的黑咖啡，黑咖啡里面往往没有很多的糖跟植脂末，反而营养价值是较高的。

喜欢喝咖啡的朋友一定要注意咖啡的一些常识了，在选择咖啡的时候，不要选择那些含糖高的，速溶咖啡也要特别慎重，只有这样才能起到促进身体健康的作用。