Question

猪肝放保鲜可以放多久

Answer 1

新鲜生猪肝放冰箱冷藏能保存2天左右，生猪肝水分含量高，更容易滋生细菌，所以不宜久放。如果是炒熟的猪肝，大约可以放3天，但也最好是能早点吃完。如果想要长时间保存，可放置冰箱冷冻里，最多可保存一周的时间，需要注意的是冷冻后的口感会受影响。
猪肝可以放冰箱。冰箱中的低温环境能延缓食物的腐烂变质，起到短时间的保鲜作用。不过应注意的是猪肝也不宜久放。
新鲜生猪肝，在放进冰箱之前涂一层油，这样能延缓猪肝水分的流失，使猪肝能最大限度保留鲜嫩的口感。将涂油的生猪肝放进保鲜袋中，扎紧袋口，再放进冰箱冷藏即可。炒熟的猪肝，放入保鲜盒中，加盖密封放入冷藏层即可。冷冻猪肝前，放入保鲜袋中，袋口收紧，用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧，冷冻即可。拿出食用时，需要自然解冻。

Answer 2

猪肝性味甘、苦，温，归肝经。猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1、B2、C，菸酸等，如果是北方，放在室外，零度左右的话，放四五天可以，如果盐水煮的话，盐放的多的话可以放更长一点，但是要隔一两天就要煮一次，最好尽快食用，猪肝一般使用新鲜的比较好，不要隔几天再用，会影响口味或引起中毒的。也可以煮熟后保存，放在冰箱里倒是可以放上几天的。

Answer 3

猪肝放保鲜的时候，一般情况下最好不要超过三天，因为时间长的话，它的肉质猪肝就并不是很新鲜了

Answer 4

猪肝放保鲜，最好是当天放进去当天吃完，这是最好最新鲜的，时间放太久或者隔夜，会影响口感以及新鲜度。

Answer 5

猪肝放保鲜尽量别放太久 ，把猪肝糊熟了，冻上也可以 ，这样可以保持长久些 。