腌制腐乳时最后为什么要密封？ 无氧环境毛霉不是难以生长吗？... 无氧环境毛霉不是难以生长吗？ 展开 我来答 2个回答 #热议# 应届生在签三方时要注意什么？ 陀谨花宣朗 2020-04-10 · TA获得超过1435个赞 知道小有建树答主 回答量：1942 采纳率：100% 帮助的人：9.2万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 因为这时细胞要进行无氧呼吸，要产生少量酒精，如果有氧进入会使无氧呼吸无法进行。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 季淼闾丘越 2020-12-27 · TA获得超过1164个赞 知道小有建树答主 回答量：1960 采纳率：100% 帮助的人：9.3万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 腐乳的发酵是需要氧气的，正如你所说毛霉是需要氧气的细菌。密封装瓶时已经不是发酵而是腌制 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 广告您可能关注的内容找做臭豆腐乳，上阿里巴巴，厂家直销，源头厂货!做臭豆腐乳阿里巴巴提供原料，生产，加工一系列服务，源头厂家利润高，优选采购批发平台阿里巴巴，采购批发找做臭豆腐乳，新手开店拿货，一件代发，夜市地摊，超低折扣，低至1元www.1688.com广告 其他类似问题 2021-06-28 腐乳属于发酵腌渍食物吗？ 5 2019-11-22 腐乳制作过程中为什么要密封腌制？ 4 2022-03-02 腐乳开封后常温可以放多久 2021-01-31 制作腐乳前期发酵时需要密封吗？需要在底部加水以保持潮湿吗？ 2022-12-15 制作腐乳前期发酵时需要密封吗？需要在底部加水以保持潮湿吗？ 2019-11-10 如何存放腐乳 11 2022-12-17 腐乳保存方法 2022-07-25 腐乳是先腌还是先发霉？之前没留意，难怪你做的不好吃 为你推荐：
