Question

海参品种有哪些？

Answer 1

白尼参，绿刺参，花刺参，梅花参，白底辐肛参，黑海参，玉足海参，糙海参，海地瓜，海棒槌，蛇目白尼参等。

海参的种类将近1000种，但能够被人们食用的海参数量也只有40余种。一些在海底捕捞上来的野生海参是不能够随意被食用的，里面会含有这一些不好的成分，应选择常见可食用的海参吃。

海参的形态海参虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异。

常见的大型食用海参均为较粗壮的圆筒状，背面有疣足，腹面有管足如海参属（Holothuria）、刺参属（Stichopus）、仿刺参属（Apostichopus）、辐肛参属（Actinopyga）和白尼参属（Bohadschia）等。

无足目（Apodida）或锚参类，体形细长，如蠕虫状，全体缺管足。芋参目（Molpadiida）体呈芋状，前端粗，后端细，有变狭的尾部。

深海的平足目（Elasipodida）体形十分奇异，常具有薄的侧缘，可能是有底游作用的漂浮器官。枝手目（Dendrochirodida）常呈纺锤形，管足沿着身体的5个步带排列，或遍布全身，十分密挤。