Question

怎么做出好吃的青椒炒肉？

Answer 1

怎样做出好吃的青椒炒肉小心把肉切成丝锅里倒油哥俩亲哥俩葱姜蒜炒香然后待会肉丝炒出香味炒成八成熟以后大火放入青椒翻炒几下放点彩电出锅即可

Answer 2

瘦肉改刀切片，肥和瘦的分开，瘦肉加少量的生抽，料酒用手抓匀后腌制10分钟。螺丝椒洗净切粗丝，香菜切段。生姜，干辣椒切碎，黑豆豉准备。剩下的生抽，蚝油和白胡椒粉，混合成酱汁。坐锅点火，不加油直接下肥肉煸炒。炒出油汁后加入食用油，下姜丝，干辣椒和黑豆豉。煸炒出香味后下腌好的瘦肉。翻炒至肉微微变色。下青椒丝，香菜。大火快速翻炒。淋入酱汁。加盐鸡精调味炒至酱汁包裹食材，青椒断生后关火，即可出锅。

Answer 3

辣椒炒肉，肉需要腌制一下再炒就可以不老： 1、五花肉半斤洗净。将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 2、准备好辣椒并洗净。将尖椒和青蒜切段。 3、起油锅，下五花肉煸香并出出油。炒好的五花肉盛起待用。 4、 将辣椒，青蒜入锅煸炒。等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。 加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

Answer 4

1，首先，青椒肉丝选择材料也比较关键，我本人喜欢吃辣，所以觉得青椒一定要选择螺丝椒，肉的话就正常的肌肉
2.先将青椒和肉切丝，然后把肉用开水煮一分钟左右，
3.烧油，葱姜蒜爆炒出香味，然后放肉，抄1分钟左右，放入青椒，然后放入调料，爆炒一分钟左右，就可以吃啦

Answer 5

青椒肉丝，大家都喜欢吃，首先，我们可以选那种肉厚皮薄的青辣椒，切丝备用，可以把猪肉切成肉片，用生抽，蚝油，味精，料酒腌制半个小时，然后热锅起油，把姜丝炸香以后倒入腌制好的肉片翻炒，最后倒入青椒迅速翻炒几下可以滴鞋老抽上色，这出来的青椒肉丝有一股酱香味