Question

怎么做出好吃的青椒炒肉？

Answer 1

用料
肉片 200克
青椒 3个
蚝油 1勺
盐 5克
生抽 1勺
豆瓣酱 半勺

Answer 2

油炸一下肉，然后炒青椒，放入肉翻炒几下即可。

Answer 3

先把青椒操一下水，然后炒肉 ，后放青椒

Answer 4

1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出;
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。

Answer 5

瘦肉切丝，青红椒切丝，油锅用葱姜蒜把瘦肉煸炒七成熟，放入离红椒丝炒熟放盐生抽即可。