购买烤箱要注意些什么
导语：烤箱是烘焙的主力，也是不可不备的工具。要烤出美味的西点，选择一台优质、心仪的烤箱是第一步。一部分同学会问：我有微波炉可以代替烤箱吗?
答：微波炉悔桥无法代替烤箱，它们的加热原理完全不一样。即使是有烧烤功能的微波炉也不行。
那么，很多同学就会说：“好的，我懂了”。然后转身就去淘宝随意挑选了一台烤箱。然后的然磨前肢后，就是各种“不好用、受热不均匀、经常烤焦”的抱怨声了，最后就将它尘封在墙角了......
所以，同学们选购烤箱的时候，应该先对烤箱有一个全面的认识，这样才能选购到一个好烤箱。今天我们就一起来看看购买烤箱要注意些什么吧!
购买烤箱要注意些什么
根据使用频率确定类型
目前市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能比较齐全，性价比高!
假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但是价格比较昂贵。
而对瞎世于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免失误“夹生”或者烘烤过度，影响美味。
根据食物份量选择容量
烤箱的容量一般是9L到34L不等，所以选择容量规格时必须充分考虑买电烤箱的用途。
如果只是用来给一家三口烤面包之类，9L-12L的就已经足够;如果要用来烤火鸡大餐、开烧烤派对或者希望能烘烤丰富多样的西点，就一定要购买一台容积在24L以上的烤箱。
PS：但是要注意的`是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度比较快，热能损耗少，反而会比较省电。
根据“内外”细节察看品质
一台好的电烤箱，首相外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。
烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细实验箱门的润滑程度。
箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松，防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外，烤箱的内部是否便于清洁也是重点考虑的因素。
除了上述三点，随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉等是否配备齐全，是否大品牌、保修条款合理等都是购买时需要考虑的问题。
