为什么喝牛奶会上火呢？
1、在饮用牛奶的时候，摄入了大量的糖分或者黄油等物质，导致体内的热量生成增多，或者在饮用牛奶的时候与其它容易上火的食物一同食用导致上火。
2、牛奶中含有大量的蛋白质和脂肪，不容易被人体及时吸收，长期过量饮用，会积聚在人体内从而引起上火，可以通过减少饮食量来缓解上火的症状。尤其是易上火体质会更容易出现上火的症状，所以平时还需多吃蔬菜、水果达到缓解作用。
3、牛奶富含蛋白质较多，蛋白质在体内代谢，代谢产物通过尿液排泄时，需要带走相当量的水分。其中牛奶中含有较多的钠，肾脏排出钠离子时也会带走一定的水分，所以人体内水分不足，不能满足营养素代谢及排泄的需要.就可能引起上火。平时生活中可以多喝水，多吃水果、蔬菜，在牛奶里不要放糖，改成放蜂蜜，会有一定的效果
喝牛奶的好处，是人所共知的。但是喝牛奶会上火吗?人们也是对此评论不一，有的人认为喝完牛奶全身发热，这么补的营养佳品，一定会上火。而事实情况是，喝牛奶并不会上火。
其实喝牛奶之所以出现上火的现象，这与牛奶的营养结构有关系的。喝牛奶之所以会导致上火现象，这是因为牛奶的蛋白质含量非常高，而且也含有大量的脂肪，这些营养物质都属于凝块较大的酪蛋白和饱和脂肪酸，身体不那么容易消化吸收。特别是对于肠胃功能较弱的婴幼儿来讲，他们身体吸收牛奶营养物质的能力更弱。如果只喝牛奶而喝水少的话，牛奶中的营养物质更不容易被消化，会导致大便干燥，甚至引起便秘等。而这就被人们说成是牛奶导致的上火。喝牛奶上火并不可怕，是很好解决的，只要大家在平时调整饮食结构，及养成勤喝水的好习惯，这个问题就能迎刃而解。
牛奶具有润泽滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用，喝牛奶并不会上火。尤其对于中小学生，牛奶是上佳的营养食品之一。更为重要的是，牛奶富含蛋白质和易于人体吸收的钙等长处，是其它任何自然食品无法相比的。
牛奶中含有大量的蛋白质，如果一次摄入过多，可能会造成消化不良的现象，也有可能会加大上火的可能，应该遵医嘱服用一些清热解毒的药物，来进行治疗。单纯的饮用牛奶一般是不会出现上火的，这是因为牛奶的热量比较低，出现上火一定要寻找原因。另外，平时饮食不要吃辛辣刺激性的食物，多吃一些寒凉的食物，就可以避免上火。
不会。从牛奶的性质来看，中医认为，牛奶味甘、性平，对身体有补益之功。《名医别录》说牛奶能“补虚赢，止渴”；在《千金要方》、《本草纲目》等经典着作中，也对牛奶作了很高的评价。在我国的新疆、内蒙古等地，人们以奶代茶，但并没有出现“上火”的问题。
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扩展资料：
1、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
2、牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
3、牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%A5%B6/28828?noadapt=1"target="_blank"title="牛奶——百度百科">牛奶——百度百科
