姬松茸煲鸡汤可以放什么材料
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姬松茸煲鸡汤,主要食材是鸡胸肉和母鸡,辅助材料是枸杞。
食材:姬松茸、母鸡、枸杞
1、买回来的姬松茸先用清水浸泡15分钟。
2、接下来准备一只洗净的老母鸡剁成块,锅内水开后老母鸡倒入锅中焯水,撇去上面的浮沫,鸡肉焯水后捞入砂锅。砂锅内提前准备一锅温水,水的量一定要加满,炖汤的中途是不能加水的。大火煮开后转小火炖一个小时。
3、下面我们来处理一下姬松茸,把它的根部先剪掉,然后再用牙刷把姬松茸表面的泥土刷干净,然后再把姬松茸切成片备用。准备一些枸杞,加入清水把枸杞浸泡10分钟。
4、鸡汤炖至1个小时加入姬松茸片,开大火煮开,煮开后盖上盖子转小火炖20分钟,出锅前5分钟加入泡好的枸杞,最后再加入食用盐,搅拌均匀后营养又美味的松茸鸡汤就可以出锅了。
姬松茸是纯天然食用菌,它的营养价值很高,含有18种氨基酸,口感吃起来特别的鲜美,再搭配上母鸡来炖汤,营养更加丰富,孩子多喝还能增强抵抗力呢!
食材:姬松茸、母鸡、枸杞
1、买回来的姬松茸先用清水浸泡15分钟。
2、接下来准备一只洗净的老母鸡剁成块,锅内水开后老母鸡倒入锅中焯水,撇去上面的浮沫,鸡肉焯水后捞入砂锅。砂锅内提前准备一锅温水,水的量一定要加满,炖汤的中途是不能加水的。大火煮开后转小火炖一个小时。
3、下面我们来处理一下姬松茸,把它的根部先剪掉,然后再用牙刷把姬松茸表面的泥土刷干净,然后再把姬松茸切成片备用。准备一些枸杞,加入清水把枸杞浸泡10分钟。
4、鸡汤炖至1个小时加入姬松茸片,开大火煮开,煮开后盖上盖子转小火炖20分钟,出锅前5分钟加入泡好的枸杞,最后再加入食用盐,搅拌均匀后营养又美味的松茸鸡汤就可以出锅了。
姬松茸是纯天然食用菌,它的营养价值很高,含有18种氨基酸,口感吃起来特别的鲜美,再搭配上母鸡来炖汤,营养更加丰富,孩子多喝还能增强抵抗力呢!
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