Question

打豆浆干豆好还是湿豆好？为什么？

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Answer 1

豆浆对于大家来说，是经常喝豆饮一个饮品，但是选择的材料不一样，那么打出来的豆浆口感就不一样，要想将豆浆的口感提升一个档次，那么尽量用湿豆。因为这个时候豆子已经浸泡了很长的时间，里面会有一些水分，打出来的豆浆口感会更加细腻。

要知道豆浆的营养价值非常的丰富，所以在生活当中，很多年轻朋友都会购买一个破壁机或者榨汁机放在家里，也会购买相应的豆子。有些人为了图省事，早上起来的时候，直接将干黄豆扔在豆浆机里，虽然也能够打出相应的豆浆，但是就是没有纯香味儿，而且喝起来也不是特别的美味，甚至还有些干巴。但是湿豆子就不一样了，这是因为经过长时间的浸泡，豆子里面的营养物质就会随之流逝出来，因此喝了这样的豆子打的豆浆，就能提高自身的免疫力，能够减少疾病的出现。

因为干黄豆里面是含有植酸的，这个时候的植酸含量还是比较多的，如果直接喝进身体里面，就会影响到胃肠道的消化吸收，而且还会出现腹痛、腹胀、拉肚子的情况。所以大家在榨豆浆之前，一定要将黄豆浸泡一夜，这样才能够让黄豆变软，这样榨豆浆的时候，也会节省很长的时间，这对于上班族或者赶时间的父母孩子来说，是非常棒的。

除此之外大家也要注意黄豆的质量，尽量从专门售卖黄豆的人员或者商店购买，这样才能够保证买到的黄豆是非常新鲜健康卫生的。而且泡好的黄豆也要及时的清洗干净，黄豆和水的比例都是有一定要求的。如果想要喝的比较稠一些的豆浆，那么就可以少加一些水分，想喝的稀一些就可以多加一些水分。

Answer 2

当然是选择湿一些的豆子会比较好，因为湿豆子的出浆率会比较高，这样再打磨的时候也会更加迅速一些，大家都可以去尝试一下，你就知道区别了。

Answer 3

打豆浆湿豆好一些，因为湿都能容易打发出浆，平时我们打豆浆的时候就算使用干豆也是需要泡发泡成湿豆状态再打的。

Answer 4

湿豆好，可以确保豆浆的味道，打出来的豆浆是香甜的，不会造成豆浆机损坏的情况。