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红豆煮水有什么功效

Answer 1

　　红豆，又称赤小豆，它能清热解毒、利水消肿，是女性减肥常选食物，那么，红豆泡水喝有什么好处呢?下面就跟着我一起来看看吧。

　　红豆泡水喝有什么好处
　　中医有“五色入五脏”的养生概念，红豆属赤色，入心，能带动血液循环;古籍也记载，红豆有清热解毒功效，经常被用来改善脚气病及消下肢水肿。

　　1、赤小豆具有补血、利尿、生津液、消胀除肿、促进心脏活化的作用。

　　2、可以刺激肠道、润肠通便、养心补血、净化血液、解除内脏疲劳、预防结石、健美减肥、降压降脂、调节血糖、抗癌。

　　3、适宜于水肿、肾病、高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、产妇母乳等。

　　备注：赤小豆不宜与羊肉同食。赤小豆+排骨=健脾开胃、补血养颜
　　红豆水该怎么煮
　　可以采用以下方法煮红豆水：

　　1、红豆1杯洗净，加入4～5杯冷水，浸泡约30分钟。

　　2、水不倒掉，煮到滚。水滚后关火，盖上锅盖焖煮15～30分钟，锅里的红豆约一半有破皮，一半没破，水呈半透明红褐色。

　　3、取尚未完全混浊的红豆水，特别是顶层的上清液饮用;剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤。

　　人体本身有留钾排钠的机制，红豆是高钾食物，加上丰富的纤维，能帮助排便与利尿。红豆经浸泡、加水焖煮后制成“红豆水”。
　　红豆水三大误区
　　1、每个人都适用红豆水?

　　红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

　　2、煮红豆水该用什么豆?

　　红豆古名赤小豆，也有人说两者是不同品种，到底哪种好?红豆与赤小豆分属不同品种。赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色，常有人将两者搞混。赤小豆的利水作用比红豆还要强一些，但用一般红豆也有利水的功效。

　　3、太瘦的人不适合吃红豆或喝红豆水?

　　利水不等于脱水。红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。

　　红豆泡水喝有什么好处?上面为大家介绍了红豆水的好处，红豆泡水喝对身体的确有保健作用，但是慢性肾病患者不适宜喝。

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