Question

冰冻鸡翅怎么煮才好吃 冷冻鸡翅的做法

Answer 1

你好！

冻鸡翅可以解冻后做成香辣烤鸡翅，外皮酥脆，鲜嫩多汁，非常美味！在家就能做，喜欢吃的朋友赶紧收藏为家人做起来吧！

【香辣烤鸡翅】

食材：鸡翅、料酒、鲜酱油、老抽、葱姜蒜、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、小茴香、香叶、八角、桂皮、白蔻、蜂蜜。

制作过程：

1、把鸡翅清洗干净，用刀划上几刀沥干水分备用。

2、大蒜和姜洗净切片，葱洗净切段备用。

3、把鸡翅放入盆里，放入葱姜蒜、小茴香、八角、桂皮、香叶、白蔻、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、鲜酱油、老抽。

4、搅拌均匀，揉搓几分钟，放旁边腌制3小时。

5、烤盘上铺上锡纸，把腌制好的烤翅均匀放在烤盘上，然后在鸡翅上均匀刷上一层蜂蜜。

6、把烤盘放入预热好的烤箱中层，180度上下火烤制30分钟。

7、香辣可口的烤鸡翅就做好了，取出装盘撒上白芝麻就可品尝了，外酥里嫩，闻着就让人垂涎三尺！

小窍门：

鸡翅上划刀腌制是为了鸡翅更入味！