Question

玉兰花结的果子可不可以吃呀?

Answer 1

玉兰花结的果子不可以吃，玉兰花花朵可以入药。

玉兰花里含有丰富的芳香油、丁香油酸、柠檬醛、给生素A、芦丁、癸酸、望春花素、生物碱、木兰花碱等。性温、辛，有宣肺通鼻、通窍、散寒、去风的作用。在中医里常运用于过敏性鼻炎、鼻窦炎、鼻塞、血瘀型头痛、痛经等的治疗调理中。新的药理科研中还发现，玉兰花对很多皮肤上的真菌都有抑制的功效。

介绍几种玉兰花的食用方法：

玉兰饼：用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。

玉兰花蒸糕：用面粉加入米粉（大米或小米），发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。

玉兰花熘肉片：猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。

玉兰花沙拉：用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。

玉兰花素什锦：用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口