白凉粉果冻怎么做?

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李和霖
2022-06-04 · TA获得超过8.6万个赞
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白凉粉水果果冻的做法

用料:

白凉粉 50克、白糖 30克、纯牛奶 15克、苹果 20克、葡萄 20克、

油桃 20克、草莓味粉 15克、菠萝粉 15克、水蜜桃粉 15克、雀巢咖啡 5克

做法步骤

→ 材料:白凉粉备好;

→ 白糖备好;

→ 纯牛奶备好;

→ 水果切丁备好;

→ 各种果味粉备好;

→ 果冻模具备好;

→ 白凉粉用碗100克水搅拌均匀备用;

→ 水300克煮开;

→ 转小火加入白糖搅拌均匀;

→ 再倒入调好的白凉粉(小火边倒边搅拌);

→ 搅拌均匀后倒入瓢中凉10分钟左右(凉到不烫,温温最好);

→ 模具里倒入各种果粉(可以适量放,根据模具大小);

→ 倒入凉好的白凉粉水搅拌均匀(边倒边搅拌,中间不要间隔);

→ 放入葡萄丁(准备好的材料可以适量就好,我这里没有死规定);

→ 放入油桃丁;

→ 最后放入苹果丁再添点白凉粉;

→ 其他的用大容具装好(顺序如上步骤);

→ 放冰箱冷藏两个小时左右;

→ 漂亮好吃的果冻做好喽;;

→ 脱模看看,诱人的底部;

→ 再来一张美美哒成品图,好看又好吃。


小贴士

食用材料可以按自己的意愿来做,所有材料备好后,做的过程速度要快准,这样做出来效果会更好。

果冻凉粉的做法

用料:

白凉粉 100克、胡萝卜 1个、水 适量、白糖 适量

做法步骤

→ 胡萝卜切块,榨汁;

→ 白凉粉100克备用;

→ 倒入一碗胡萝卜汁和适量的白糖(根据个人口味)搅拌均匀;

→ 放一碗水在锅中,烧开,再倒入胡萝卜汁搅拌的凉粉,边倒边搅拌,以免糊;

→ 煲滚,倒出来晾凉,慢慢凝成膏状,再放入冰箱冷藏,口感更佳哦!

→ 成品。


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