秋天丝瓜可以吃吗

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阿肆聊生活
高粉答主

2022-09-16 · 每个回答都超有意思的
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可以吃。

丝瓜毛豆米的做法:

主料:丝瓜1根、毛豆米50克。

辅料:食盐少许、植物油适量、蒜末少许、葱花少许。

步骤:

1、将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块。

2、准备少许蒜末。

3、毛豆上市的时候,喜欢一次性多煮些毛豆米,放在冰箱冷冻保存,需要的时候吃多少拿多少,很方便。

4、炒锅烧热后,放少许植物油,下蒜末焙出香味。

5、放入丝瓜翻炒。

6、放少许盐。

7、然后放入熟的毛豆米,淋入少许开水,略微煮下,出锅时撒少许葱花即可。

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