Question

秋天丝瓜可以吃吗

Answer 1

可以吃。

丝瓜毛豆米的做法：

主料：丝瓜1根、毛豆米50克。

辅料：食盐少许、植物油适量、蒜末少许、葱花少许。

步骤：

1、将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。

2、准备少许蒜末。

3、毛豆上市的时候，喜欢一次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷冻保存，需要的时候吃多少拿多少，很方便。

4、炒锅烧热后，放少许植物油，下蒜末焙出香味。

5、放入丝瓜翻炒。

6、放少许盐。

7、然后放入熟的毛豆米，淋入少许开水，略微煮下，出锅时撒少许葱花即可。