Question

简单的家常菜

Answer 1

简单的家常菜有：

1、韭菜炒鸡蛋。

韭菜炒鸡蛋是以鸡蛋、韭菜、虾皮为主料制作的菜品。 

更多的时候韭菜炒鸡蛋的配料以韭菜、鸡蛋为主，南方不放或很少放虾皮，加入葱段，调料等炒至而成。

2、西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常鲁菜。味道酸甜可口，特别下饭。

3、鱼香肉丝。

鱼香肉丝是一道著名川菜，其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。

4、凉拌木耳。

凉拌木耳是道以木耳作为主要食材，以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。

5、酸辣洋白菜。

洋白菜又名卷心菜、圆白菜、疙瘩白、包菜、包心菜、莲花白等。