Question

鲫鱼刺多吗

Answer 1

鲫鱼的刺较多。

鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、水温较高时，也会到水的中下层、中上层游动、觅食。

在日常生活中，鲫鱼是人们非常常见的，而且价格比较低，鲫鱼汤的营养价值非常的高，但是鲫鱼的刺比较多，吃起来确实非常麻烦的，有很多的人为了鲫鱼的刺儿多而放弃了这样的美食。

有很多的家长为了避免孩子被卡到，也不会让孩子吃这种食物，甚至有的人用鲫鱼炖汤的时候，只喝汤不吃肉，直接将鲫鱼丢掉。

扩展资料：

做出无刺的鲫鱼的技巧：

1、先将鲫鱼腌制一下，在盆中放入适量的清水，然后放入葱段姜片，花椒，八角，把鲫鱼放进去，腌制一个晚上，这样就可以软化鱼刺了，当第2天捞出来之后，然后把鲫鱼炸酥，是非常美味的，酥脆可口。

2、可以用醋来浸泡一下，然后这样的节约这次就被软化了，将鲫鱼处理干净之后，然后在鱼的身上切开一个个的小口，中间间隔的要小一些。