寒性食物是什么意思

 我来答
夕志画5204
2022-10-22 · TA获得超过3482个赞
知道大有可为答主
回答量:883
采纳率:98%
帮助的人:78.1万
展开全部

寒性食物是什么意思

  寒性食物是什么意思,季节有春夏秋冬,当然食物也有季节之分。食物总得来说可以分为热性和寒性这两种食物,不同的季节食用不同性质的食物,有助于人体的健康。下面看寒性食物是什么意思。

  寒性食物是什么意思1

  寒性食物即指中医认为性质寒凉的食物。寒性其实是中医上最早对于药物特性的一种描述,可以治疗体内热邪所引起的疾病。寒性食物的类别较多,包括五谷杂粮类、蔬菜类、水果类等。

  1、五谷杂粮类:如红小豆、荞麦、薏米、绿豆等,都属于寒性的食物;

  2、蔬菜类:如菠菜、莴笋、白萝卜、丝瓜、茄子、白菜、黄瓜、马齿苋、苦菜、苦瓜等,都属于寒性蔬菜;

  3、水果类:如草莓、枇杷、柚子、橙子、荸荠、猕猴桃、桑葚、柿子、西瓜等,都属于寒性水果;

  4、肉蛋或水产品:如鸭肉、鸭蛋、鸭血、海螺、螃蟹等大部分海产品,都属于寒性食物。

  如果体内出现上火症状,像口舌生疮、牙龈肿痛、咽喉疼痛,可以通过吃寒性的食物辅助去火。但需要注意的是,对于体质偏寒,如脾胃虚寒的人不适于多吃寒性食物,以免耗伤体内阳气,从而加重脾胃虚寒的症状。

  寒性食物就是从中医角度讲,性质比较寒凉的这类食物,寒性食物的功效它有助于清火解毒,也可以用来辅助治疗一些火热的疾病。针对面红目赤、狂躁妄动、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干喜冷饮、小便短赤、大便秘结等实火症状都是有很好的治疗效果的,

  胃苦胃酸的食物大部分都是偏寒的,比如说像苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等等,以及一些比较很少这样阳光的食物,比如说这个蘑菇、木耳这类食物,它都是阴性比较足,

  所以它这个心也是比较偏寒的。在冬天这个生长是由于寒气重,所以性质也比较偏寒。比如像大白菜白鹿。哦不等等。还有一般寒性的食物,就是在脾胃虚寒的这个病人应该禁止使用,以免加重病情的这种变化。

  寒性食物是什么意思2

  寒与凉在性质上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以之为原料烹制食用,有助于清火祛病。

   寒性食物

  常见食物有:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。

   食物特点

  饮食养生首先要讲“性”。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。

  凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

  温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。

  平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

  从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析,平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。

  寒性食物是什么意思3

  中医认为药物和食物都有士气,即寒热温凉,一般凉性或寒性食物具有清热泄火、解毒养阴的作用。可用于治疗热性体质合并症,相反的寒凉食物能耗损人体内的阳气,因此对于阳虚体质之人要忌用。日常生活中常见的'寒凉食物如下:

  一 、谷类豆类,小麦、荞麦、绿豆、小米、薏米等。

  二、蔬菜瓜果类,苦瓜 、白菜、茄子、白萝卜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、油菜,还有芹菜、西红柿、生菜、空心菜、海带、紫菜等。

  三、水果类,如梨、枇杷、草莓、西瓜、甘蔗、猕猴桃等。

   中医为什么总让你少吃寒凉的东西

  想要健康,首先要保护好我们自身的阳气,因为阳气的温煦让身体运化正常。

  而寒凉之物最大的危害在于损耗人的阳气,引起人体功能的弱化,人的内脏功能弱化后就容易引起气的停滞和血的瘀结,我们身上的病很多来源于这些损伤阳气的不良习惯。

   习惯一:水果多吃多漂亮,每天吃大量水果

  水果富含多种维生素、富含膳食纤维,对皮肤和身体度有好处。于是很多女性,每天会吃大量水果,吃西瓜切一半,用勺子挖着吃;吃草莓拿一碗,跟吃瓜子似的

  颜芳认为,健康人群每天应吃250-400克的水果。西医关注的是水果的成分,比如所谓“富含维生素”,但中医关注的是它的属性。我们很多时候忽略了水果多性寒或湿重的特点。

  现代人因为爱吃冷饮、过度压力和劳累、抗生素滥用、常吹空调等诸多因素,本身体质普遍偏寒。这种体质,对于偏寒凉的水果尤其要慎重的,不能多吃。否则寒多湿重会伤及脾胃,导致食欲减退、便溏、怕冷,甚至还会导致湿疹多发。

  颜芳建议,本身体质寒湿重的人就不要吃太多水果了。对于身体虚寒而嘴又特别馋的病人,如果想吃寒凉的水果,可以少量地用开水泡一下或煮一下。明白自己的体质,选择适合自己的水果,适量品尝,才是吃水果的“养生秘籍”。

   习惯二:怕上火,赶紧喝凉茶

  岭南地区山少且地势低,说明“土气”薄,脾胃属土,必然会影响脾胃功能本身就偏弱。加上南方气候湿热,每个人都觉得应该多化湿、多清热。所以凉茶铺开得满街都是,凉茶清火解渴,口感不错,销量自然也不错。

  然而进食太多的清热解毒化湿的凉茶,导致脾胃进一步受损,土薄“土不伏火”,自然容易“火患”为灾。 意思就是说,见火灭火,反而容易让人虚火旺。

  颜芳说,反复上火多为虚火,比如口干口苦、眼睛红肿、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉痛、流鼻血、大便干结等。同时还伴有舌色暗淡、口唇淡白、舌苔薄白或白微腻、小便色淡气味轻、口干不欲多饮、五心烦热(双手心、双脚心、心口,合称五心)、失眠烦躁等症状。

  真正治火的治本之法是调理好脾胃,“土气”厚了,就自然不容易上火了。

  总之,喝太多凉茶耗伤中阳,后天体质受损,贻害无穷。正确做法,凉茶宜适度, 引火当下行。

   习惯三:白天没空,晚上运动

  城市工作生活节奏快,白天的确没空去运动。下班之后,跑跑步、打打球,出一身汗感觉很酸爽,再加上运动后还有一个理由可以去吃夜宵。所以,不少没空的人习惯晚上去做运动。

  颜芳认为,不当运动不如不运动。夜晚运动调用人体的阳气,与“日出而作,日落而息”的自然规律相违背,甚至会影响夜间睡眠和休息,加上夜宵还会中伤脾胃。

  所以,颜芳不提倡夜间运动,日落当息这才是养生之道。

   习惯四: 熬夜不苦,白天补

  目前年轻人工作压力大,娱乐活动多,很多人都肆意透支体力,过度消耗了自己的气血,比如总是喜欢熬夜。还有的人认为,晚上头脑清醒,即便熬夜,在第二天补觉即可。

  其实,熬夜是最伤气血的。所以,熬夜的人通常看起来都比较憔悴,容易显老。中医认为,白天消耗的是身上的阳气,夜间睡眠则能使阳气得到充分的休息和补养。长时间熬夜会打乱体内阴阳气血平衡,身体的各个脏器都可能出现不同的症状。

  颜芳认为,道法自然即养生,日出而作,日落而息,晚上熬夜是调用阳气。白天补觉是封锁阳气,你熬的不是夜,是生命。

   习惯五:天天冷水洗鼻,鼻炎不再扰你

  “过敏性鼻炎”的患者非常常见,患者多为过敏体质,外界的刺激包括冷空气、花粉、屋内尘土、螨、霉菌及动物的毛等都会导致其鼻痒、连续打喷嚏和大量清水样浆液性鼻分泌物,每次发作症状多持续1小时以上,而且经常反复发作。

  不少过敏性鼻炎的患者习惯于洗鼻子,认为可清洗鼻腔细菌、增强鼻腔的抵抗力、加强鼻窦的通气和引流、促进局部血液循环。但是颜芳却认为,此举会耗损身体阳气、降低了身体的抵抗力、主动引寒邪入侵、导致鼻炎反复难愈。

  专家表示,用冷水洗鼻子治标不治本,尤其是冷水洗鼻寒上加寒,助长寒邪伏藏于里,无益反害。

已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式