Question

营养美味，好吃又下饭，家人吃了都说好的食物有哪些？

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Answer 1

【盐焗鸡翅】

原材料鸡腿8个，盐焗鸡粉半包装修，宴友植物油少量作法1.鸡翅中清理后檫干水分，每1斤鸡腿添加约半包装修盐焗鸡粉翻拌（最好是按产品外包装表明占比添加），为了能让鸡腿进味迅速，可以用刀在鸡腿正中间扎一刀，腌15-30min。2.炒菜锅内加少许油，将鸡翅火慢煎。3.一面煎好，再炸另一面。

【红葡萄酒烩牛肉】

原材料红葡萄酒两小盘子（依据牛肉的是多少），宴友植物油、牛羊肉1斤，八角茴香，花椒粒，辣椒段，孜然粉，生姜片，葱断，生抽老冰糖适当作法1把羊肉清洗，切割成小三角或是块状。2锅中放水烧开了，烧开之后嫩牛肉煮一会儿，等水重开后，漂出不必要血水，直至并没有血水将牛羊肉倒出来，沥干。3另取一锅（最好石锅），将沥干的羊肉放进，添加八角茴香，花椒粒，辣椒段，孜然粉，生姜片，老冰糖，倒进红葡萄酒，少许生抽，盖上盖文火炖煮一会儿。4等牛羊肉7分熟后放入葱断，文火再炖煮一会儿，直至收干汁以后就可食。

【芦笋蘑菇炒鸡片】

原材料鸡胸脯，茭白，蘑菇，宴友植物油、枸杞子，米酒，水淀粉，盐油作法1.备好原料；2.鸡胸脯切成薄片后放入盐、水淀粉、米酒，拌匀腌渍一下；3.饭锅沸水放进少量油和适量盐，放入茭白进来焯一下；4.焯好一点的茭白过湿冷；5.烧凉锅放进适量油，放入腌好的鸡肉进来煸炒；6.鸡肉煸炒掉色后放入蘑菇片进来煸炒；7.蘑菇片煸炒略微变松后倒进刚焯完的茭白进来煸炒；8.煸炒两下后放入盐调料；9.出锅前将浸过的放进。

Answer 2

营养美味，非常好吃的食物有很多种，比如：酸辣土豆丝，红烧茄子，麻婆豆腐，糖醋里脊，干炸蘑菇，番茄炒鸡蛋等。

Answer 3

肉丝腐竹炒芹菜】

芹菜脆嫩，有种特有的香气，含有大量的粗纤维，所以要常吃，腐竹是豆制品，口感筋道，和肉丝一起炒，肉味能将芹菜的药味遮住，再焯下水，味道会更淡些，而且更加的爽【材料】猪肉150克，芹菜1棵，腐竹4根，植物油适量，酱油适量，盐适量，料酒，淀粉

1. 腐竹撅寸段，泡清水中泡发两个小时泡上；

2. 芹菜洗净，顺便也把筋去掉，斜切成细丝；

3. 瘦肉切成细丝，放少许料酒、盐，淀粉，混合均匀，腌10分钟；

4. 水开后，将芹菜丝入水焯一分钟，捞出后迅速冲凉水；

5. 腐竹倒锅中煮开即捞出，过不过凉水可随意；

6. 油温5成热时，倒入肉丝，迅速划散开，再转大火倒入葱花，炒到肉丝变色葱花飘香；脆。

Answer 4

麻辣羊排炖红薯粉条原材料：烤羊排；红萝卜；红薯粉条；葱；姜；蒜；辣椒干；砂仁；八角；麻椒