Question

红皮菜能吃吗？

Answer 1

红皮菜能吃，做法步骤如下：

所需原材料：

1、主料：红皮菜300克。

2、辅料：猪油一小勺、盐适量、清水少许。

第一步：先将紫红皮菜清洗一下，在清洗的时候，将下面一节老的部位去掉，然后将上面的嫩干稍微摘一下，分成两三节。

第二步：将锅烧热，将猪油放进去，加热至融化。

第三步：油融化后，锅里倒入100毫升左右的水，烧开，将红皮菜放进去，边烫边炒。

第四步：底下的红皮菜烫熟后，翻面，让所有的红皮菜都均匀受热至叶片变软。

第五步：出锅前撒上盐，翻拌均匀即可。

第六步：翻炒均匀即可出锅。