每天喝多少小米粥对身体最好啊?
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50g左右。
小米粥的水和米的比例一般推荐为1:15,通常100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。熬制小米粥的关键在于一次性水要加足,如果水加多了,可以多熬一会儿,烧开锅改为小火。煮到半熟后开始用勺子边煮边搅拌,直到煮熟。
小米粥对人体的脾胃有调理作用,可以滋养血液,而且能够提高胃的功能,更能够修复受损的胃黏膜胃液的分泌,对消化不良、腹泻、腹胀以及恶心呕吐,都有很好的调理作用。
喝小米粥注意事项
需要注意对于虚寒与气滞体质的人平时要少吃小米。由于小米性稍偏凉,气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
小米熬粥不仅好吃,而且营养丰富、全面,能够补肾气、益腰膝。但是不少人都忽视了小米粥中的米油,其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油,煮粥所用的锅必须刷干净,不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬,而且不能添加任何佐料。
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