Question

秋风起蟹黄肥，食蟹最好的季节莫过于秋天，关于吃螃蟹的禁忌你知道几个？

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Answer 1

每年9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。每年9～10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，对身体有很好的滋补作用，但不是所有的人都适合吃螃蟹的，下面跟小编一起来看看有哪类的群不宜吃用吧!

过敏体质的人过敏体质的人要及时搞清楚过敏原，切记远离。据小编了解到，对海鲜过敏的人还真不少。其中不乏对螃蟹过敏的人。轻度过敏会起红疹子，重度过敏害人性命。所以，如果对螃蟹过敏，就别吃了。月经期不能吃螃蟹月经期应该进补温热的食品，而螃蟹属于非常寒凉的食品，因此月经期要彻底杜绝，必须要等完全干净后才能吃螃蟹。否则会造成妇科疾病。高血脂病人高血脂病人，胆固醇也高。吃螃蟹很会提升体内胆固醇数量，引起中风。因此，高胆固醇，以及高血脂，胆囊炎等疾病的患者不适宜吃螃蟹。

早期孕妇螃蟹在中医上有散血之说，早期孕妇吃了螃蟹后会容易引起流产，因此早期孕妇不要吃螃蟹，应该等胎儿稳定后食用少量，但不要过量。肝炎患者食用螃蟹，会造成肝脏的巨大负担。轻则肝炎加重，重则肝细胞大量死亡，引起肝衰竭。肠胃疾病的人螃蟹吃多了容易腹泻，因为螃蟹是大寒食物，吃的时候要配生姜和醋。如果患有肠胃疾病，经常腹泻的人，是不能吃螃蟹的，只会加重病情!

以上关于吃蟹的禁忌，相信大家也有一定的了解了，在生活中，大家一定要养成良好的饮食的习惯，不乱饮食，这样才能够让我们的身体更加的健康的，希望大家能够注意一下。

Answer 2

1、吃蟹别贪多。螃蟹一次不能吃太多，二两蟹别超过5只，三两蟹不超过4只，四两蟹不超过3只，一周吃蟹次数别超过3次。

2、脾胃虚寒的人应少吃或不吃螃蟹。螃蟹是寒凉之物，吃多了必然损伤脾胃阳气，从而降低胃肠消化功能。

3、部分慢性疾病患者不宜吃螃蟹。三高人群及胆结石、慢性胆囊炎、胰腺炎、冠心病、脂肪肝等患者不建议食用螃蟹。

4、过敏体质不宜吃螃蟹。螃蟹属于高蛋白食物，其中含量大量蛋白质，而高蛋白过敏的人会将螃蟹中的蛋白质当作异性蛋白。

5、别吃生蟹、醉蟹。螃蟹生活在水里，以动物尸体或腐殖质为食，其体表、胃肠道和腮中都带有很多致病菌和寄生虫，其中以肺吸虫最为多见。

6、死蟹不能吃，螃蟹死后，自身携带的寄生虫和细菌就会迅速分解蟹肉，不仅令营养和口感大打折扣，同时还会产生组胺和类组胺等有毒物质。

7、螃蟹四个部位不能吃 。蟹腮：剥开螃蟹外壳后可以看到两排灰色的软组织，这就是蟹腮。 蟹胃：蟹黄堆里有一块三角形的硬块，那就是蟹胃。 蟹肠：蟹胃到蟹脐的黑色条状就是蟹肠 。蟹心：蟹心是螃蟹身体最中间的一个器官。

Answer 3

柿子、浓茶等，鞣酸的含量比较高，跟螃蟹一起食用，容易出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。
孕妇，肾不好的人，幼儿和老年人，患有痛风的人，过敏体质的人，不宜吃螃蟹。

Answer 4

死螃蟹不宜吃，吃螃蟹的禁忌通常是红薯、五花肉和芹菜等食物；脾胃虚寒者慎食；过敏体质者慎食