Question

番茄和丝瓜可以一起用来煮汤吗

Answer 1

　　番茄和丝瓜互不为相克的食物，可以一起用来煮汤。

　　食材：番茄2个、丝瓜1根、熟猪油10克、味精2克、细盐3克、胡椒粉0.5克、香葱花20克。

　　做法：

　　1、将西红柿洗净，切成薄片；将丝瓜刮去粗皮洗净，切成薄片；

　　2、锅洗净，置于中火上，下熟猪油烧至六成热，掺入鲜汤烧开，放入丝瓜、西红柿余熟时，加胡椒粉、细盐、味精；

　　3、等待一分钟左右后出锅，撒入葱花即可。