红烧猪蹄怎么做?

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原常同L
2023-05-30 · 贡献了超过364个回答
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红烧猪蹄

食材:猪蹄一根,桂皮,八角,香叶,山柰,葱,姜!

做法:

1、猪蹄加入料酒葱姜焯水,焯完水的猪蹄洗净控干水分备用!

2、锅里放少许油一块冰糖炒糖色!糖色炒好加入猪蹄翻炒➕所有配料!

3、三勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油➕两勺卤汁翻炒均匀,加入没过猪蹄的水炖煮一个半小时大火收汁即可。

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