节食什么意思
节食指节制饮食,或按医生给出的食谱进食。节食本来只是为了健康,但它确实能防止肥胖甚至减肥。渐渐地它又变成减肥的同义词。世界上任何地区和国家想来都有过以胖为美的时代,如在中国唐朝那样的时代。在远古在原始社会能吃得饱吃得胖的人一定是被人羡慕的吧,想想当时食物的匿乏、刀耕火种的辛苦。所以,节食和减肥是社会进步、物质丰富的时代特征。
科学减肥方法:
1、早餐一定要吃人体经过一夜的睡眠,昨晚所吃的东西基本已经消耗掉。早上起来时胃会空空的。如果为了减肥而挨饿不吃早餐,反而会造成午餐吃得更多的情况。而且时间久了之后,身体内部会进行自我调节,使得在午餐时肠部吸收能力越来越强,这样反而会加速肥胖。
2、注意补充维生素的摄入专家指出,维生素对于减肥也很有帮助。维生素本身不但没有热量,还能帮助人体消耗热量,促进新陈代谢。例如,人体缺乏维生素B2会影响体内脂肪的代谢;人体缺乏维生素B6,体内蛋白质就无法顺利代谢;人体缺乏维生素B1,帮就无法顺利将葡萄糖转为热量等等。可见维生素对人体有多重要。
3、适当补充矿物质要特别注意的是,女性在月经期间,会大量流失铁、钙和锌等矿物质。因此这段时间需注意多饮牛奶、豆奶或豆浆等食物,有助补充钙、镁、锌和铁等矿物质,以提高脑力劳动的效率。
4、注意氨基酸的供给,在日常工作学习中,我们多以脑力劳动为主。而氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质,与生物的生命活动有着密切的关系。我们大脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天吃什么减肥门冬氨酸。因此氨基酸的日常供给十分重要。补充氨基酸可多吃动物内脏、鱼类、鸡蛋、豆类、奶类等食物。
5、注意脂肪摄入量,肥胖最主要是由于脂肪摄入过多而造成的。一般来说,女性脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%。若脂肪摄入过多,容易导致脂质过氧化物增加,影响工作效率。因此,在平时应注意减少酸奶减肥方法脂肪摄入量,少吃油炸食品。