红烧牛肉面做法推荐
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食材：
牛腩600克，鸡蛋6个，红烧牛肉方便面一盒
干辣椒，卤料包，姜片，洋葱，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，冰糖，料酒
步骤：
1、牛腩洗净切小块，加姜片料酒焯水捞出
2、不粘锅油热下入牛腩炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油
3、加卤料包+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+没过牛腩的开水，大火煮开转小火炖煮1小时
4、加入煮好的鸡蛋，加几块冰糖+干辣椒，再煮10分钟后大火收汁
5、方便面加入蔬菜料包，加入牛腩，卤蛋和汤汁，焖5分钟即可
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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