Question

芝士年糕的做法

Answer 1

芝士年糕的做法如下：
1、准备好所需要的材料。
2、糯米粉100克中加入糖10克，混合均匀，再将水70克加入，搅拌至无干粉。
3、用手揉成光滑的面团。
4、分成25克左右的小剂子。
5、将芝士片一片卷起，分成三份。
6、将小剂子按扁，中间包上芝士，收口捏紧。
7、整理成方方正正的样子，将6个小剂子都做好，做好及时盖保鲜膜防干。
8、将做好的芝士年糕放到烤盘中，表面刷上油。放入烤箱，200度烤18-20分钟即可。