米粉用多少度水冲最好

 我来答
七七生活浅谈
2023-01-18 · 超过90用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
回答量:324
采纳率:100%
帮助的人:4.5万
展开全部

米粉用60-70度的水冲最好。

米粉一定要用60-70度的水冲,这个温度是最好的,能保证米粉融化的最为彻底,但不必受这个水温的限制,只要温度适宜即可。理想的米糊用汤匙舀起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状流下则太稀,难以流下则太稠。

通常泡好的米粉稠度适宜,性状看起来像炼乳,有流动性,同时具有一定的黏稠性,适合婴儿食用。婴儿刚开始食用米粉时,可能会对米粉不适应,所以家长可以用奶水来冲泡米粉,想让他们适应有奶水味道的米粉,再让他们食用白开水泡开的米粉。

另外,家长若是要泡奶水,那么用40-50度的温开水来冲泡奶粉是比较合适的。奶粉中的营养物质对热的耐受性比较差,所以用过高温度的水来冲泡奶粉,会影响奶粉中的营养,也使得奶粉结块,不利于婴儿吞咽吸收。

冲调米粉的步骤:先将适量温奶160ml倒入碗中(用广口平底碗,调配更方便),再加入营养米粉6勺后,静置约15-30秒,待其充分吸水后软化。然后用干净汤匙搅拌,将奶与米粉充分成均匀、滑润的糊状,即可给宝宝喂食。

冲调米粉的注意点

冲调米粉的合适水温是60℃~80℃:冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。一般家庭使用的饮水机里的热水,调米粉应该是没有问题的。

注意,妈妈不必把冲调的米粉再烧煮,否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。有些米粉中含奶,就只需要用水来冲调;有些米粉不含奶,则建议加入配方奶冲调,营养更加全面。米粉开袋后建议在两周内内用完。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式