食道癌死亡率年轻化!4策略预防
卫生署统计,食道癌高居十大死因第9位,且为男性癌症死亡的第6位。医师表示,食道癌初期无明显症状,但不当饮食习惯,易诱发癌前病变。因此提醒民众,若喉咙有异物感、及「烧声」症状,或是持续服药未改善,就该赶紧就医做内视镜检查,及早期发现与治疗。
研究发现,非常热的茶,或是火锅热汤,易诱发食道癌的风险。(摄影/黄志文)
高雄医学大学附设中和医院胃肠肝胆科医师许文鸿指出,国内食道癌每年逾有2000多个新增个案,去年在高医门诊中,约有200多人因食道癌求治案例,多数为25至40岁男性,筛检后发现竟有高达9成,属于第2期以上恶性肿瘤,由于患者多是无法吞咽时才就诊,发现太晚,很难治愈,目前临床统计,通常5年存活率不到2成。
值得注意的是,食道癌死亡率年轻化,且以男性居多,最主要原因是饮食习惯不良所致。危险因子包括抽菸、喝酒、嚼槟榔、含亚硝胺之食物、发霉的食物、热茶、缺乏蔬果、矿物质、维生素等。如果民众抽菸加上喝酒,得到食道癌的机率较一般人高9倍,若是再加上嚼槟榔,机率更高达60倍。
【食道癌预防4大策略】:
1.禁菸酒槟榔: 抽菸、嚼槟榔是百害无益,至于喝酒,高雄医学大学研究发现,酒精代谢后会产生致癌物乙醛,乙醛在食道的活性比在胃中高4倍,只要每天20毫克的酒精,也就是相当于2小杯的啤酒,就可能提高4倍罹患食道癌的风险。
2.少喝热茶热汤: 研究发现,非常热的茶或是火锅热汤,易诱发食道癌的风险提高8倍,国人喜欢吃火锅、喝热汤,也具有易使食道细胞变性的风险,建议把汤放凉再喝,就具有预防作用。
3.多吃蔬菜水果: 研究发现,多蔬果不只对一般人有帮助,好菸酒的男性每天每增加100公克的高丽菜、白萝卜、油菜科蔬菜,可降低1成的食道鳞状细胞癌的风险。
4.危险群应定期检查: 食道癌非常难早期发现,因此具有食道癌高危险因子的人宜提高警觉,应定期接受内视镜检查,例如,好喝酒吸菸者,以及曾误食强酸强碱、曾患口腔癌等头颈癌患者,主要以内视镜检查。