碳水化合物是什么
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碳水化合物的简介
碳水化合物的简称是碳水,是由碳、氢、氧三种元素组成。而之所以叫碳水化合物,主要是因为它的氢元素、氧元素的比例和水的比例相同。碳水化合物是我们人体热量的重要来源,一般食物中的碳水化合物可以分为两类,分别是人体可以吸收的单糖、双糖、多糖和人体不能吸收的纤维素。
碳水化合物的补充方法
在日常生活中,补充碳水化合物的主要方法是食用粮食作物水稻、玉米等等。或者吃水果来补充。
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11
2024-08-28 广告
2024-08-28 广告
1、谷类:主要来自于粮食,包括米、面以及粗粮,如荞麦、燕麦、莜麦、糙米等,谷类中含有的是多糖的淀粉,不会造成血糖迅速地升高; 2、薯类:主要是红薯、番薯、芋头、山药,包括土豆等,也不会造成血糖迅速地升高; 3、蔬菜:如百合、藕,其所含的碳水...
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