红烧鸭的
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红烧鸭的做法
食材：鸭肉
做法：
1.鸭肉剁块，冷水下锅放入姜片料酒焯水过凉水备用
2.锅中热油放入冰糖炒至融化倒入鸭肉翻炒上色，放入香叶，桂皮，八角干辣椒，加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，小勺盐翻炒，加入水没过食材中小火焖煮60分钟即可
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红烧鸭的做法
食材：鸭肉
做法：
1.鸭肉剁块，冷水下锅放入姜片料酒焯水过凉水备用
2.锅中热油放入冰糖炒至融化倒入鸭肉翻炒上色，放入香叶，桂皮，八角干辣椒，加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，小勺盐翻炒，加入水没过食材中小火焖煮60分钟即可
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