Question

炸过鱼的油怎么处理还可以继续用

Answer 1

做菜时，用的食用油往往不能只使用一次。这对环保和经济都是一个好消息，但是储存和再利用过的油却需要我们格外注意。特别是炸过鱼的油，因为它的味道和质地较重，需要更仔细的处理。如果你不知道怎么对待这些剩余的炸油，那么本篇文章将为你提供几种方法。

方法一：过滤再利用

如果你觉得用过的炸油还完全可以再利用的话，那么过滤是最基本的要求。用过滤纸或者干净的毛巾将油过滤几次，去掉沉淀和杂质，这样的油可以再次使用。不过每次使用过的油的质量都会有所下降，所以不要再次使用过于频繁。

方法二：妥善储存

如果你并不想再使用这些炸油，那么妥善的储存方法也非常重要。尤其对于炸过鱼的油来说，可以通过以下步骤来保存：

1. 等油冷却到室温，但还没有凝固时候，加入些许盐巴和姜片，这样可以抑制油腻的味道和异味。

2. 采用密封的容器，最好是玻璃或不易被化学物质腐蚀的材质，储存放在阴凉，干燥，避免阳光直射的地方，可以延长炸油的使用寿命。

方法三：回收利用

如果你觉得既不要再利用又不舍得扔掉，那么找到专业的等离子回收机构进行回收利用也是一个不错的选择。在这些机构，你的废弃油会被高温分解，再经过化学处理，就能变成生物柴油或者肥料，环保又经济。

方法四：妥善处理

如果没有等离子回收机构或者回收机构离你比较远，或者你并不想费力找一个回收机构的话，那么就请你注意妥善处理。不要随意倒掉油，而是将油倒入袋子或者盛放的容器中，并尽快送到指定的垃圾处理站门口的垃圾回收区进行垃圾分类，由相关工作人员进行妥善处理。

总的来说，处理剩余的炸油要根据具体情况而定，并严格按照相关规定来进行处理。这样不仅保护了环境，还能为家庭节约不少开支。