Question

经常熬夜要多吃什么食物？

Answer 1

熬夜多的人免疫力会降低，容易疲劳，容易上火，因此在饮食上需要清淡。香菇是能提高免疫力的食物，另外多吃鱼、豆类这样含蛋白质多的食物以及含维生素、纤维质多的蔬菜水果。此外，以下菜式可以多吃，同时每天保证吃到一斤份量的青菜、每天吃一到二个鸡蛋。
小米粥（能健脾安眠）
芝麻糊（营养丰富）
豆腐鱼（头）汤
蕃茄炒蛋
黑木耳炒肉（丝、片）
香菇红枣枸杞鸡汤（香菇在熄火前半小时再放）
冬瓜炒虾仁
烧鱼块
清蒸鱼
青椒丝炒豆芽
家常豆腐
土豆烧肉（土豆肉丝）
土豆烧大白菜（土豆切片和大白菜一起下锅煮熟，加虾仁或虾皮、盐调味）
胡萝卜烧羊肉（或胡萝卜羊肉汤）
在熬夜时，喝许多浓茶或咖啡来刺激神经的兴奋是不可取的。因为咖啡因只能使人精神一时，而过后则会使人体大脑处于抑制状态，产生昏昏欲睡的感觉。
中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。
1、生地炖鸭蛋

每次用生地20克、鸭蛋1至2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2至3次。有滋阴清热、生津止渴等功效，适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者食用。

2、猪腰炖杜仲：
每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2至3日服食1次，有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

3、莲子百合煲瘦肉：

每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后加盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效，适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

4、粉葛生鱼汤：
每次用粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效，适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用。

5、夏枯草煲瘦肉：
每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火，降血压之功效，适用于患有高血压病人熬夜后头晕头痛及眼红者服用。

另外，白天抓紧时间多睡些觉，晚上吃点宵夜（粥啊、包子、面条什么的），每天尽量抽十分钟二十分钟锻炼锻炼。

特别推荐一款甜汤，有安神补气的作用。桂圆红枣莲子雪耳汤

做法：把桂圆干一小把、莲子一把（预先泡多半小时到一小时）、红枣一把洗干净，雪耳一大朵泡软了洗干净，去蒂撕小块。把这些料一起放进冷水煲里，大火煮开转小火慢慢熬。熬一到一个半钟头（也可以再久点只要水加得足），加冰糖或白糖煮溶后熄火。

熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮
助。 5重能让人更有精神和精力，而且有意于皮肤的果汁是：
1、 适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰
块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。
2、 香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的
很多能量。
3、 两个猕猴桃、四个橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素
C，补充体能而且美容。
4、 一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌制成清凉的黄瓜汁。
生活不规律，常熬夜的人，晚饭可以多吃，只要避免甜食。要根据自己的作息时间算好每顿饭的间隔。最佳时间差在5～6个小时，午饭和宵夜要吃得少。如果午饭热量高且量大，晚餐就以蛋白质食物为主。
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。卫生部北京医院营养科的主管营养师李长平大夫告诉记者，维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质———视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外，还应适
当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。
如果是工作需要不得不熬夜的话，再累也千万不要喝咖啡，那对身体非常不好。熬夜期间最好的补品——奶制品（尤其是酸奶），熬夜的时候备一个吃吃，可以很有效的减少熬夜对身体的伤害，很滋补滴！
想进补的话，可以喝点鱼头汤,里面放上人参片和枸杞, 很管用，至于大荤大火的东西只会事得其反。还有就是要多吃水果和青菜，吃水果和青菜能起好一个好的调节
熬夜后，早餐要清淡而营养全面，最好有水果。熬夜前的晚餐也很重要，多吃一些红肉，会帮助提高睡眠质量

Answer 2

　　1.增加足够的营养
　　“夜班族”必须摄取充足的热能，坚持吃午饭、晚饭和夜餐。切忌下班后饿着肚子睡觉，更不要因贪睡而放弃吃午饭。因夜间劳动一般比日间工作消耗体力大，要想保持精力充沛需补充多营养、易消化、富含水分的食物。
　　要增加蛋白质摄入量，多吃瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶类、豆制品，补充人体必需的各种氨基酸；熬夜时大脑的需氧量和耗氧量都要明显增加，加上熬夜时不停的思考或者活动，周围空气又大多不太流通，从而将大脑置于了缺氧的窘境之中。而大脑恰恰又是人体内的第一耗氧大户，一旦氧气供应出现“赤字”，势必引起大脑功能障碍。因此可多吃含有较多卵磷脂、谷氨酸的品种，如鸡蛋、燕麦等。鸡蛋中的蛋黄乃是卵磷脂的“富矿”，而燕麦则以B族维生素含量丰富著称，合两者之力对保护脑细胞、促进其迅速恢复活力大有助益。
　　2.提神食物未必好
　　熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，咖啡因虽然提神，但是会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，从而形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。
　　3.甜食是熬夜大忌
　　熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，结果会适得其反，还容易引来肥胖问题。
　　4.要保证足量的维生素。
　　如维生素A、维生素B等。前者可调节视网膜感光物质——视紫质的合成，提高你对昏暗光线的适应力；后者则是视觉神经的营养来源之一，有防止视觉疲劳之功。胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A，瘦肉、芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等则蕴藏有大量维生素B，熬夜族的食谱中绝对不可缺少。除饮食摄取之外，还可服用多种维生素丸（片）等保健品。
　　5.熬夜宜多吃水果
　　杨桃含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的人来说，是有益皮肤的好水果。
　　橙子含有特有的纤维素和果胶物质，对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便秘，而橙子有利于清肠通便，排除体内有害物质。
　　葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。

Answer 3

一是加强营养，应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。二是加强锻炼身体。可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼，提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。三是调整生理节律。常年熬夜者应根据作息时间表，并不断修改至适应。四是消除思想负担。常熬夜者切忌忧虑和恐惧，应树立信心，在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情绪。
还要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。 嘿嘿 。。 熬夜不好哦。 尽量少熬夜吧

Answer 4

熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮
助。
5重能让人更有精神和精力，而且有意于皮肤的果汁是：
1、
适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰
块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。
2、
香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的
很多能量。
3、
两个猕猴桃、四个橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素
C，补充体能而且美容。
4、
一根新鲜黄瓜、1/2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌制成清凉的黄瓜汁。
生活不规律，常熬夜的人，晚饭可以多吃，只要避免甜食。要根据自己的作息时间算好每顿饭的间隔。最佳时间差在5～6个小时，午饭和宵夜要吃得少。如果午饭热量高且量大，晚餐就以蛋白质食物为主。
熬夜的人多半是做文字工作或经常操作电脑的人，在昏黄灯光下苦战一夜容易使眼肌疲劳、视力下降。卫生部北京医院营养科的主管营养师李长平大夫告诉记者，维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果，维生素A可调节视网膜感光物质———视紫的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物，以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等动物性食品。此外，还应适
当补充热量，吃一些水果、蔬菜及蛋白质食品如肉、蛋等来补充体力消耗，但千万不要大鱼大肉地猛吃。李长平大夫认为，吃一些花生米、杏仁、腰果、胡桃等干果类食品，它们含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁等矿物质以及植物油，而胆固醇的含量很低，对恢复体能有特殊的功效。

Answer 5

熬夜应该吃什么？