Question

猪肉买回来吃上两天应该冷藏还是冷冻，需要清洗吗

Answer 1

Answer 2

猪肉买回来吃上两天需要清洗后放冰箱冷藏保存即可，在冰箱冷藏室冷藏猪肉最多为2～3天， 猪肉如果是放在冰箱冷冻室冷冻的话，保存时间最长为3个月。
猪肉的保存方法
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质；
2、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存；
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里（如高压锅），可存整日，肉不变质；
4、将鲜肉放入高压锅内，上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下，可保存两昼夜 ；
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中可保鲜二三天；
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，肉味会更加鲜美 ；
7、将鲜肉煮熟，趁热放入刚熬好的猪油里，可保存较长时间 ；
8、将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉后涂上适量食盐，装入容器，纱网封口，放在通风阴凉处，热天也可保存15至20天 ；
9、用葡萄糖溶液对鲜肉进行喷雾处理，可保鲜一个月以上 ；
10、鲜肉用双层塑料袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，可保存半年 ；
11、盒装的冷藏肉的保鲜期为2～3天，再拿去冷冻是不对的 ；
12、冷冻肉应放入冷冻室，保存时间3个月 ；
13、罐头肉应放在冷藏室；肉松等开罐后，保存期约10天，但不要放在冷冻室，以防肉质变差。

Answer 3

如果长期不吃，建议切成小块，用塑料布包好，放入冷冻室， 第二天吃的话，取出一块放在保鲜盒然后放在冷藏室，下班就可以直接取出烹饪，另外，不需要清洗,做的时候再清洗!

Answer 4

冷藏，要吃之前先拿到保鲜层解冻这样即可以保持猪肉新鲜又可以降低保鲜层的温度省电，很环保哟，解冻之后再洗

Answer 5

两天的话冷藏就可以，建议最好洗完了再放冰箱里，随吃随拿就可以了。天数多了最好冻上！祝您健康！