多喝豆浆有哪些好处?

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枚资堵博丽
2019-02-08 · TA获得超过3680个赞
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豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。
多喝豆浆的好处:
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎

豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
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祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原,该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质
意见:
临床上还发现,常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月,在喝豆浆期间及喝豆浆之后,分别检测其体内雌激素的水平,结果表明:每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的,好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。

一些学者认为,女性应以喝豆浆为主,喝牛奶为辅,这样可以对身体健康起更好作用。
追问
小孩喝了会怎样
追答
一般是男奶女浆,我建议小男孩豆浆最好少喝,早上喝牛奶,晚上8点前喝少许豆浆就可以了(在我们学校阅览室看到的)

豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助,但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。

不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。

男奶女浆”的说法是否有道理?医学家对3000余名中老年男子进行了长达22年的研究发现,在喝牛奶的男子中,血栓栓塞性卒中的危险明显低于不喝牛奶者。这是因为牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用。研究者发现,喝牛奶时间长的男子身材比较苗条,体力比较充沛,高血压患病率比较低。研究者由此得出结论:男子在中老年以后长饮牛奶利于健康。如果再加上平衡的膳食结构,适当的体力活动,肯定能减少脑血管病的发生。喝牛奶对于中老年女子也有好处,但好处不如男子那么明显。而豆浆中含有抗氧剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶中没有的植物雌激素——黄豆苷原。这种物质可调节女性内分泌系统功能,并能抑制雌激素依赖性癌细胞的生长繁殖。另外,它还能降低血液中的胆固醇水平,防止动脉硬化。每天能喝500克豆浆对内分泌系统有良好的调节作用,可以明显改善心理状态,避免乳腺癌、子宫癌的发生,同时有延迟衰老和预防心脑血管病的作用。喝豆浆对中老年男子也有好处,但远不如女子获得的好处明显。总之,中老年男女每天各有侧重地喝牛奶和豆浆,两者兼得,对自身健康则更有裨益。方法是早上500克(两茶杯)牛奶或豆浆,晚上250克(1茶杯)牛奶或豆浆。长年坚持,定有好处。

不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。

不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。

不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
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王桂真营养师
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2020-12-14 · 国家一级营养师,潍坊市营养师协会会长
王桂真营养师
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豆浆是中国人传统早餐的饮品之一,每天喝豆浆,对身体有什么好处?

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慕桖惜桖H0
2014-08-16 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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和豆浆可以补充蛋白质的,但是你不要喝的太多了,适宜就好
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