Question

草菇怎么做好吃？几种烹饪方法做出美味佳肴

Answer 1

材料
草菇300公克肉丝80公克嫩姜适量青葱1根红辣椒1根盐适量酱油少许米酒少许白胡椒粉少许香油少许
做法
1
草菇洗净，若是很大颗就切半；青葱切成段状，葱白与葱绿分开；红辣椒切斜片；嫩姜切丝；肉丝用少许酱油与米酒腌起来备用。
2
油热了后，将葱白、嫩姜丝、红辣椒与肉丝下锅爆香。
3
炒至肉丝熟了，把草菇与葱绿放入。
4
翻炒至草菇已经开始出水，用适量的盐与少许的米酒、白胡椒粉调味。
5
起锅前滴入少许香油，然后翻炒均匀，就可以盛盘上桌。