Question

一岁宝宝吃鸡肉怎么做

Answer 1

给宝宝做鸡肉的辅食常见的有番茄咖喱鸡肉丸子

主料：鸡脯肉适量、咖喱适量、番茄100克、小油菜100克

调料：鸡蛋青1个、料酒5克、盐适量、鸡精3克、胡椒粉4克、葱半根、橄榄油50克、木薯淀粉20克。

做法步骤：

1、首先准备好所有的食材；适量鸡脯肉、适量番茄、适量油菜、适量鸡蛋和适量葱

2、然后适量鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末

3、再然后把剁好的适量鸡脯肉放到碗里、加适量胡椒粉、适量料酒、适量木薯淀粉、适量盐、适量鸡精和适量鸡蛋清

4、之后把加了调料的适量鸡脯肉馅、顺时针方向搅拌上劲后

5、再之后砂锅里加入适量清水、用小火、把搅拌好的馅料、用手的虎口处轻轻挤出圆圆的丸子

6、随后放入锅中大火烧开后转中火继续煮3分钟左右

7、在随后捞出煮熟的鸡肉丸子沥干水分备用

8、紧接着适量番茄洗净后切块、适量葱切丝、适量小油菜洗净备用

9、再紧接着在能干烧的砂锅里加入适量橄榄油烧热、加入适量葱花爆出香味

10、接下来加入切块的适量番茄翻炒片刻后

11、再接下来加入适量甜咖喱块

12、等至小火慢慢融化咖喱块后

13、再加入少许盐和适量鸡精调味

14、等到大火煮沸后

15、便加入适量清水煮沸

16、之后大火继续煮沸

17、就可以加入煮熟的鸡肉丸子

18、最后小火继续慢慢炖煮后，加入小油菜后继续小火煮1分钟左右即可关火

Answer 2

鸡肉粥

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食材用料

鸡胸肉30g

米半量杯

水200ml

淀粉5g

植物油一勺

鸡肉粥的做法

1.米洗干净，放入锅里。

2.锅里加入大半锅的水。

3.将鸡胸肉切下来，洗干净。

4.鸡肉切成泥，加入淀粉和植物油拌匀。

5.米煮成这样就可以加鸡肉了。

6.鸡肉加入粥里，把鸡肉搅散。

7.煮好后加入几滴香油，胡椒和肉松。

8.真的很香呢！

Answer 3

宝宝已经很大了，牙齿也长了不少了吧，可以把肉煮得烂烂的，然后一点点撕给他吃，也可以剁碎了再给他吃。也可以先把肉剁碎然后给他蒸着吃。

Answer 4

配料：大米250克，鸡肉末150克。植物油50克，葱、姜末少许，清水2.5公斤。
操作:

（1)将米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。
（2)将油倒入锅内，下入鸡胸肉末炒散，加入葱姜末、精盐1点点，倒入米粥锅内，用微火煮几分钟即成。
制作关键：粥一定要熬烂、发粘，鸡肉末煸炒入味后再与粥同熬。
营养价值：鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。

Answer 5

给一岁宝宝准备鸡肉的指南
为一岁宝宝准备鸡肉需要细致的关注和适当的烹调技术。以下指南将帮助您为宝宝安全而美味地制作鸡肉。
食材选择
选择不含抗生素或激素的优质、无骨、无皮鸡肉。对于一岁的宝宝，建议使用鸡胸肉，因为它更嫩，更容易咀嚼。
烹饪方法
蒸煮是最推荐的一岁宝宝鸡肉烹饪方法。蒸煮能最大程度地保留营养，并产生嫩滑的质地。
蒸煮步骤
将鸡胸肉切成1英寸的块或条状。
在蒸锅或蒸笼中加入约1英寸的水。
将鸡块放入蒸锅，盖上盖子。
蒸约10-12分钟，或直至鸡肉内部温度达到165华氏度。
其他烹饪选择
如果您没有蒸锅，还可以使用以下方法烹饪鸡肉：
炖煮：将鸡肉放入炖锅中，加水没过鸡肉。用中低温炖煮约30分钟，或直至鸡肉熟透。
水煮：将鸡肉放入一锅沸水中。煮约10-12分钟，或直至鸡肉内部温度达到165华氏度。
调味
对于一岁宝宝，建议避免使用盐或其他调味品。鸡肉本身的味道就足够鲜美了。如果您想添加一点味道，可以加入一些磨碎的新鲜生姜或大蒜。
份量和储存
一岁宝宝一次建议食用2-3盎司的鸡肉。剩余的鸡肉可以在冰箱中储存长达3天，或在冷冻机中储存长达3个月。
贴心小提示
检查熟度：使用肉类温度计检查鸡肉的内部温度，确保达到165华氏度。
避免交叉污染：在处理生鸡肉后，请务必彻底洗手和清洁所有接触过的表面。
刺入检查：用叉子刺入鸡肉，如果流出的液体清澈，则表明鸡肉已熟透。
切碎或撕碎：为一岁的宝宝食用，将鸡肉切碎或撕碎成小块，以方便咀嚼和吞咽。