Question

虾仁奶酪炒饭怎么做

Answer 1

用料

米饭 1小碗

鸡蛋 2个

韭菜花 10根

虾仁 15个

酱汁扎肉碎 适量

蒜头 1掰

李锦记味极鲜（腌制用） 2.5ml

白胡椒粉（腌制用） 1克

淀粉（腌制用） 1茶匙

香油（腌制用） 1ml

虾籽 适量

帕玛森奶酪粉 适量

青蟹油（或色拉油） 适量

李锦记味极鲜（炒饭用） 5ml

西班牙现磨绿胡椒 适量

蟹油虾仁奶酪炒饭的做法

蟹油虾仁奶酪炒饭——准备食材，鸡蛋两个，韭菜花十根，蒜头一掰，虾仁十五个，虾籽适量，帕玛森奶酪粉适量，李锦记味极鲜适量，现磨绿胡椒适量。虾仁放味极鲜，白胡椒粉，淀粉，香油腌制片刻，韭菜花切末，酱汁扎肉瘦肉切碎，蒜头切末。
平底锅放入适量的青蟹油，放入打散的蛋液炒至凝固，
放入蒜末韭菜花煸香，放入肉碎翻炒一下，倒入冷饭，加适量味极鲜，翻炒均匀并入味，撒上一点虾籽，现磨绿胡椒碎，帕玛森奶酪粉，
即可出锅装碗享用！