调制鸡尾酒需要准备哪些工具?
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量杯,用于量取酒液。
捣棒,用于弄碎水果或冰块。
过滤器,过滤摇壶中的酒液。
冰夹,用于夹取冰块。
调酒壶,用于调制融合酒液。
酒嘴,控制酒量。
榨汁机,榨取果汁。
鸡尾酒的由来:在1776年,Betsy Flanagan发明了美国式的“鸡尾酒”。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候,一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者,便把所有剩酒统统倒在一个大容器里,并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色,品不出是什么酒的味道,就问贝特西,贝特西随口就答:“ 这是鸡尾酒哇!”一位军官听了这个 词,高兴地举杯祝酒,还喊了一声:“ 鸡尾酒万岁!”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。鸡尾酒由此而来。
十大鸡尾酒:1伏特加/金汤力鸡尾酒,2金/伏特加马提尼,3血腥玛丽,4朗姆可乐,5玛格利特,6螺丝钻,7波旁可乐,8七七,9波旁水,10苏格兰苏打。
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