Question

潮汕芡实芋头煲的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料
芡实 一小把
芋头（粉糯的香芋） 1/3个
鲜百合 1个
虾 5只
胡萝卜 1/3根
水/高汤 1升
盐 2茶匙
椰浆 1小杯
香葱 1、2根
潮汕芡实芋头煲的做法
处理好食材，胡萝卜和芋头切小丁，芡实比较难煮熟所以提前泡一夜。虾去头去壳去虾线，香葱切小段，百合洗净掰瓣。潮汕芡实芋头煲的做法 步骤1
先煮芡实，最好用压力锅快一点，煮至开花，加入芋头和胡萝卜丁继续煮，芋头比较容易煮糯所以最好后放。潮汕芡实芋头煲的做法 步骤2
芋头、芡实和胡萝卜都煮糯了以后，趁汤头滚开，加入切成丁的虾仁、百合和香葱段。潮汕芡实芋头煲的做法 步骤3
虾肉很容易熟，煮上一两分钟加入盐和椰浆，再煮一分钟，就可以关火了。潮汕芡实芋头煲的做法 步骤4
料足又美味的潮汕芡实芋头煲就做好了～盛上一碗，赶快开动吧～