Question

山药可以和红萝卜一起煲汤吗？

Answer 1

可以一起煲汤的，红萝卜可以与山药一起同食。

在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了，但胡萝卜是有补的性质，因此，山药可以和萝卜一起煲汤同食。

山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜，材料有山药、胡萝卜、排骨 、盐。营养滋补，冬季必备。

扩展资料：

胡萝卜一般人都可食用，更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者。

山药含有薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，有助于胃肠的消化吸收。胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。

两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿有一定效果。二者是可以一起吃的，不论炒还是做汤都是很好搭配，主要营养价值高，不错的选择。

参考资料：山药胡萝卜排骨汤 百度百科

Answer 2

山药可以和红萝卜一起煲汤同食。
山药的功效有以下几种：
1．健脾益胃、助消化。
2．滋肾益精山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之 　
3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症 　　
4．降低血糖　　
5．延年益寿
萝卜又分红萝卜、白萝卜。中国各地普遍栽培。
根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药：种子消食化痰；鲜根止渴、助消化，枯根利二便；叶治初痢，并预防痢疾；种子榨油工业用及食用。在中医上，主要是因为山药是补的性质，而萝卜是有泻的性质，如果同食的话，就使得山药的补的效果没有了（所以说喝参水时不要吃萝卜），但胡萝卜是有补的性质，因此，山药可以和萝卜一起煲汤同食。

Answer 3

可以，山药和红萝卜之间并没有什么忌讳，完全可以放在一起做菜。

Answer 4

1、红萝卜——无毒
2、山药——无毒
3、红萝卜和山药一起煲——无毒产生。可以一起煲汤饮。

Answer 5

咱以后可以和胡萝卜素一起煲汤的，我们这里都是这个样子的，可以的一起试试看吧，非常好喝的