清蒸鱼怎么做呀？
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清蒸鱼怎么做？
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三米粥铺
2024-11-07 广告
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鱼去掉鱼鳃，洗干净肚子，在鱼的2个大面割一些小口，放少许酒、盐、姜、蒜米进行腌制，腌得久一些，鱼就入味一些（鱼咸肉淡，鱼要入味才好吃），腌制30分钟以上。然后放些生抽，放油。蒸锅烧开水之后，把鱼放进去，蒸5——10分钟。就OK了···
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很简单啊！半斤左右的鱼，把水烧开，再把鱼放里面蒸，五分钟。然后关火过两分钟再拿出《如一斤的鱼要蒸十分钟》 然后就是用生姜，和葱花，还有香菜撒上，用热油泼上，倒上酱油就可以啦！
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