Question

口腔溃疡者的饮食有什么要求？

Answer 1

虽然有许多报告指出某些食物与口腔溃疡有关联性，但系统的科学资料却不多。但是据临床观察可见，口腔溃疡的病人大多是在食过辛辣油炸食物后发病。国外有些资料报道，在患者的饮食中除去一些敏感食物，患者即可不再发病，再食用时，就又出现口腔溃疡。这些资料表明口腔溃疡的发病还是与饮食有一定的关系的，只是对此还没有科学统计及研究罢了。这只有靠每一个患者细心观察哪些食品与你发病有关，就不要再食用它。另外有资料报道部分口腔溃疡患者的体内缺乏维生素B12、叶酸及铁，那么这说明也许这些患者的食物中缺乏这些营养素。那么口腔溃疡者有什么饮食要求呢?

1.戒除敏感食物：忌食敏感食物也许是避免发病的重要一环，所以应努力找到哪些饮食与你的口腔溃疡发作有关，从饮食中剔除它们，如果你的病不再发作，说明这就是病因，然后再一样一样地试着吃，鉴定一下你的判断是否正确，最后可根据情况在饮食中戒除敏感食物。

2.勿食辛辣：烟酒及油炸食物都可形成对口腔粘膜的刺激，最好离它们远点。

3.多食蔬菜、水果：多食蔬果可保持大便通畅，而且我们体内所需的一大部分营养素需从蔬菜、水果中摄取，如果摄入不足势必会导致这些营养素缺乏而发病。