这些都是确有史实记载的,慈禧一生骄奢淫逸,十分铺张浪费。据膳底档的记载,当时皇帝用膳时最多不过四五十道菜,而到了慈禧这里则变成了一百道,甚至于不止一百道。在溥仪的《我的前半生》中记载到,每日排场最大的莫过于膳食,仅早餐在其记载中都有四十道菜左右。十分消耗财力物力人力,不仅有瓜果蔬菜,鸡鸭鱼羊,还有各色各样的点心。有人估计过,慈禧每吃一顿饭都能话将近二百两银子。
而且当时候的御膳房据说管理十分严格,每天所做的菜都不许重样,而且皇帝太后绝对不会说自己喜欢吃什么,都是御膳房做出来之后让其选择,喜欢吃的留下,不吃的就直接撤掉。
但其实慈禧一人每次只吃三四个菜,而且要太监或者宫女试过菜之后才会动筷子。吃不完的就直接扔掉。慈禧的小厨房可以做的菜品高达四千多道,仅点心小食都有至少四百道左右,可见其平时锦衣玉食的程度。
而且不仅是吃食方面,因为慈禧不喜欢熏香的味道,所以每日所穿的衣服还有所用的东西都是用瓜果来熏香的。在那个时候,粮食和水果都是十分短缺的,然而慈禧一个人一天就要消耗一个家庭将近小半年的粮食,实属可恶。
据说其洗澡时所用的毛巾,都是之分珍贵的丝绸段子,一年都产不出几匹的那种。并且上面绣满了高级女红所绣的龙凤纹理,其每洗一次澡都要扔掉好多毛巾,十分浪费。